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养生:喝牛奶好处多那喝牛奶会不会上火

时间:2019-05-25

  

养生:喝牛奶好处多那喝牛奶会不会上火

  深层解读:吸收率高还能抗癌牛奶中蛋白质的氨基酸组成与人体接近,并且具有良好的消化吸收率和利用率,在营养学上是公认的优质蛋白。此外,牛奶中含有几乎所有种类的维生素和矿物质,还含有乳铁蛋白、免疫球蛋白、生长因子等大量的生理活性物质。

  很多人认为喝牛奶会加重“上火”,引起烦躁。其实,饮牛奶不仅不会“上火”,还能解热毒、去肝火。

  研究显示,人体对牛奶中营养成分的消化吸收率高达92%。最新研究还表明,牛奶在降低慢性乙肝的并发症原发性肝癌(也称肝细胞癌)的发病率中可起到重要作用,也就是说,适量喝牛奶的人患肝癌的风险更低。

  中医就认为牛奶性微寒,可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效。而且牛奶中含有多达70%左右的水分,还能补充人体因大量出汗而损失的水分。需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用,否则很多营养成分都将被破坏。

  早睡觉23点到凌晨1点是气血回流到肝脏的时间,如果不睡,等于强迫肝脏继续工作,再加上外气候因素,所以,“该睡不睡,情绪烦躁”在夏秋季表现得特别明显。

  日前有关专家指出,夏天不喝奶,不可取;“夏天喝牛奶会上火”,说法欠科学。营养学专家介绍说,夏季出汗多、消耗大,牛奶中近80%是水分,其中的蛋白质等营养又易被吸收,夏季饮用牛奶,正好补充失去的水分和营养成分。中医专家介绍说,中医认为,牛奶味甘,性微寒,具有润肺胃、通便、补虚、解毒等功效;夏饮牛奶不仅不会“上火”,还能排解热母。下面小编就为大家介绍一下喝牛奶到底会不会上火。

  传统观念:牛奶太营养容易“上火”。牛奶营养丰富是大众公认的,“牛奶容易上火”也是人们最顾虑的,特别是在春天这个容易“上火”的季节里,即使是最关心孩子成长的妈妈们,也不敢殷勤地让孩子天天喝牛奶了,只怕喝多了会“上火”,引出病来。“容易上火”真的是牛奶的“致命缺陷”吗?

  真相剖析:牛奶性寒能清热解毒中医认为,牛奶味甘、性微寒,具有润肺、补虚、解毒、润肠通便等功效,因此,喝牛奶不仅不会“上火”,还能起到清热解毒的作用。尤其是随着天气的变暖,人们的排汗量会增多,而牛奶中近80%是水分,其中的蛋白质等营养又容易被吸收,只要饮用得法,既补充了水分,又增加了营养,两全其美。

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